Apollo MVR
Τεχνολογία MVR (Mechanical Vapor Recompression).
Εξοικονόμηση ατμού έως 98%.
Μειωμένες εκπομπές CO₂ & χαμηλό λειτουργικό κόστος.
Κατάλληλο για: Προϊόντα χαμηλού ιξώδους (ντομάτα, φρούτα, γάλα & γαλακτοκομικά)
Δυναμικότητα: Έως 1.800 τόνοι/ημέρα
Απαράμιλλη ενεργειακή απόδοση
Επίτευξη εξοικονόμησης ατμού έως και 98% μέσω προηγμένης μηχανικής επανασυμπίεσης ατμών (MVR).
Ελάχιστες εκπομπές CO₂
Η εξαιρετικά υψηλή ενεργειακή απόδοση δεν εξοικονομεί μόνο κόστος αερίου, αλλά συμβάλλει και σε σημαντική μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος.
Μειωμένο λειτουργικό κόστος
Η τεχνολογία MVR οδηγεί σε μειωμένο λειτουργικό κόστος, ενισχύοντας τη συνολική οικονομική αποδοτικότητα.
Εγγύηση ανώτερης ποιότητας
Ο ελάχιστος χρόνος παραμονής και η χαμηλή διαφορά θερμοκρασίας (ΔT) διασφαλίζουν ότι το προϊόν διατηρεί πλήρως τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά.
- Έως και 98% εξοικονόμηση ατμού
- Σύντομος χρόνος παραμονής (3–10 λεπτά)
- Ιδανικό για τη συμπύκνωση προϊόντων από 5° έως 8–10° Bx (χαμηλό ιξώδες)
- Εξαιρετικά χαμηλή διαφορά θερμοκρασίας προϊόντος/ατμού (ΔT), μέγιστο 10°C
- Υψηλή ανάκτηση ενέργειας για ευαίσθητα στη θερμότητα προϊόντα, τόσο ινώδη όσο και διαυγή
- Απομάκρυνση νερού έως και 60 τόνους/ώρα