Apollo MVR
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Apollo MVR

Tecnologia MVR (Mechanical Vapor Recompression).

Risparmio di vapore fino al 98%.

Riduzione delle emissioni di CO₂ e bassi costi operativi.

Adatto per: Prodotti a bassa viscosità (pomodoro, frutta, latte & latticini)

Capacità: Fino a 1.800 tonnellate/giorno

Categoria:

Efficienza energetica senza eguali

Ottiene risparmi di vapore fino al 98% grazie all’avanzata tecnologia di ricompressione meccanica del vapore (MVR).

Emissioni minime di CO₂

L’altissima efficienza energetica non solo riduce i costi del gas, ma contribuisce anche a una significativa riduzione dell’impronta di carbonio.

Costi operativi ridotti

La tecnologia MVR porta a costi operativi inferiori, migliorando l’efficienza economica complessiva.

Qualità superiore garantita

Il tempo di permanenza molto breve e il basso differenziale di temperatura (ΔT) assicurano che il prodotto mantenga completamente le sue proprietà organolettiche.
  • Risparmio di vapore fino al 98%
  • Tempo di permanenza breve (3–10 minuti)
  • Ideale per concentrare prodotti da 5° fino a 8–10° Bx (bassa viscosità)
  • Differenza di temperatura prodotto/vapore (ΔT) estremamente bassa, massimo 10°C
  • Elevato recupero energetico per prodotti sensibili al calore, sia fibrosi che limpidi
  • Rimozione di acqua fino a 60 tonnellate/ora