- Ordinamento
- Lavorazione
- Attrezzature accessorie
- Evaporatori
- Inattivatori enzimatici
- Lavorazione delle verdure
- Mixers & Cookers
- Orlatrici
- Pelatrici
- Riempitrici
- Riempitrici asettiche
- Sistemi a spirale
- Sistemi di ricezione
- Sterilizzatori / Pastorizzatori
- Torri di raffreddamento
- Tritatori, estrattori, raffinatrici
- Tunnel di trattamento termico
- Materiali di imballaggio
- Fine linea
Stematic Long Run
Adatto anche per prodotti ad altissima viscosità (creme, besciamella)
Prodotti: Latte & derivati
Capacità produttiva: 40.000 kg/ora
Nessun degrado o alterazione del prodotto
Le caratteristiche organolettiche del prodotto vengono preservate perfettamente.
Sterilizzazione polivalente
La macchina può processare anche prodotti a viscosità molto elevata, come creme e besciamella.
Elevata capacità di riscaldamento
I prodotti possono essere portati a temperature superiori a 150°C.
- Capacità di raggiungere temperature molto elevate (oltre 150°C)
- Idonea alla lavorazione di prodotti altamente viscosi
- Breve tempo di permanenza del prodotto alla temperatura di sterilizzazione